Warto tu wpaść; zobaczyć kolędników, zespoły taneczne, wystawę sztuki i ...bernardynów. A na koniec, jak zawsze widowiskowe zawody kumoterek - czyli ozdobnych sań ciągniętych przez piękne konie w których kumoter z kumoskom przejeżdżają jedno okrążenie po wyznaczonym torze. Malowniczy jest również skjoring - narciarz ciągnięty prze konia z jeźdźcem. Mam nadzieję, że górale o zwierzęta dbają...
Karnawał w pełni, wystarczy tylko kupić stosowną maskę (w tym sezonie jedynym i wyłącznym trendem będzie anty-smogowa) i dołączyć do korowodu !
Energia tu zawsze...góralska, rywalizacja prawdziwa, emocje gwarantowane.
Miło popatrzeć na piękne stroje i rękodzieło.
Warto degustować lokalne przysmaki, moje ulubione to bułeczki góralskie z bryndzą i kluski podhalańskie.
Poniżej podaję przepis, gdyby ktoś chciał mini festiwal kontynuować potem w domowych pieleszach, zrobić przerwę w jedzeniu batatów i ziemniaki potraktować po góralsku.
Dutki warto więc wziąć ze sobą w większym zapasie aby i na zabawę i na odmocenie po niej w termach nie zabrakło!
Akurat trwają ferie Małopolski, więc publiczność dopisuje, a dla tych co się wahają, więcej informacji na stronie:
Miło popatrzeć na piękne stroje i rękodzieło.
Warto degustować lokalne przysmaki, moje ulubione to bułeczki góralskie z bryndzą i kluski podhalańskie.
Poniżej podaję przepis, gdyby ktoś chciał mini festiwal kontynuować potem w domowych pieleszach, zrobić przerwę w jedzeniu batatów i ziemniaki potraktować po góralsku.
Dutki warto więc wziąć ze sobą w większym zapasie aby i na zabawę i na odmocenie po niej w termach nie zabrakło!
Akurat trwają ferie Małopolski, więc publiczność dopisuje, a dla tych co się wahają, więcej informacji na stronie:
www.goralskikarnawal.pl
Bardzo prosty przepis na kaloryczne ale pyszne ...
Kluski podhalańskie
składniki: 1 kg ugotowanych ziemniaków w mundurkach, 20 dag bryndzy, 2 jajka, 2 łyżki gęstej śmietany, 3-4 łyżki mąki, sól
Obrane ziemniaki przepuścić razem z bryndzą przez maszynkę, wymieszać z jajkami i śmietaną. Dodać tyle mąki, aby ciasto nie było twarde, całość posolić. Uformować wałki i pokroić ukośnie ( jak kopytka), wrzucić na wrzątek i gotować ok. 10 min w osolonej wodzie. Podawać ze śmietaną lub zrumienioną tartą bułką
Kalorie można zrzucać na nartach, w tańcach albo na górali, bo oni wszystkiemu winni są :)
Bardzo prosty przepis na kaloryczne ale pyszne ...
Kluski podhalańskie
składniki: 1 kg ugotowanych ziemniaków w mundurkach, 20 dag bryndzy, 2 jajka, 2 łyżki gęstej śmietany, 3-4 łyżki mąki, sól
Obrane ziemniaki przepuścić razem z bryndzą przez maszynkę, wymieszać z jajkami i śmietaną. Dodać tyle mąki, aby ciasto nie było twarde, całość posolić. Uformować wałki i pokroić ukośnie ( jak kopytka), wrzucić na wrzątek i gotować ok. 10 min w osolonej wodzie. Podawać ze śmietaną lub zrumienioną tartą bułką
Kalorie można zrzucać na nartach, w tańcach albo na górali, bo oni wszystkiemu winni są :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz